公益好物 | 2021端午节好礼，喝点好茶，助小农
端午好礼
助小农选「公益好物」
每年这个时候，我们都在为端午的公益好物礼品而绞尽脑汁，四处搜寻端午风物。今年端午，我们不安排粽子，为大家准备了茶和茶点。端午节吃粽子，喝点茶水，不仅能解肉粽的腻，还有助于消化。
5月初，我有机会跟着伙伴探访了一直以来为我们提供安全，优质的生态食材的李志斌。看到那些从土地里长出来的茶叶、金桔等，从产地到加工，再到藏在市区不起眼小店的货架上，最后送到消费者的手中。走过多少曲折的路，经过了无数双手的努力，才到达链条终端。货架上的每一件农产加工品都述说着我们坚持的理想，这些生产者们则是将这些理想落实的人。
GUIZHOU
贵州雷山—银球茶
贵州雀鸟村，位于雷公山国家自然保护区核心区域，也是之前某乡村社区NGO的农村可持续发展教育中心乡村发展领域负责人、贵州项目负责人小牛哥的家。他的妻子杨丽萍10几年来，一直在做雀鸟的农村发展工作，希望能够找到雀鸟这样的少数民族传统自然村子，在现代社会里的可持续发展道路。
从2014年开始，小牛哥和妻子开始将村里部分茶树回归为生态种植，坚持采用环保酵素和本地的益生菌，施肥、防虫。本次公益好物采用他们家新品银球茶，该茶形状独特，表面银灰墨绿，制茶工序颇为繁复，但味浓、爽口、回甜，当地苗族人把它与银饰齐名来突显其珍贵并寄寓理想圆满，故用“银”字开头，取名“银球茶”。
XINJIANG
新疆和田—古月吊干枣
新疆古德农场的杨月东，属于典型半路出家的新农人。杨月东从光学转行到农业，说起来也有一些渊源——他妻子小时候一直生活在农村，对乡村一直有种情怀。2008年，妻子生完第一个宝宝，初当人母的她出于对宝宝的保护欲，决心做自然的农产品，并开始开淘宝店卖家乡的红枣。
当时淘宝刚刚兴起，夫妻俩经营的淘宝店红枣销量颇高，就这样慢慢的，从卖红枣衍生到种红枣，古德农场因此诞生，专门种植和生产有机无污染的新疆大枣。杨月东夫妻采用传统低温烘烤方式加工红枣，烤制时间长达两天，冬月吊干枣保留了在枝头上时所有的营养，并且口感香甜细腻。酥酥脆脆的枣，不单是孩子们喜爱的健康零食，也是成年人的最爱。
FUJIAN
福建浦城—野生糖渍金桔
五月某一天的上午，我们去拜访老朋友李志斌，在他的货架上发现了一款饮茶零食—糖渍小金桔。我和伙伴顺口尝了一下，越嚼越香。
李志斌说，从10多年前返回家乡做新农人后，就开始搜罗浦城的特产。除了驰名中外的浦城丹桂花茶（点此标题回顾☞《公益好物 | 菊桂花争芳一年时，一个盒子赏尽中秋风情》），李志斌也看到了山上无人问津的小金桔。村里的老人每每遇到胀气、消化不良之时，总是随手摘几颗金桔嚼了吃。
金桔具有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒等药性。也可增强机体抗寒能力，防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。但脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
李志斌经过反复思考，如何才能在保留金桔的原始滋味，也能让外面的人吃到这一口来自山野的金桔呢？经过很多次配料和工艺的改进，他开发了糖渍金桔，既能让原本散落在山野中的野生金桔树自由生长，增加村民的收益，也能让城市里的人吃到健康无污染的天然开胃食品。
HEBEI
河北唐山—振唐记花生酥
河北唐山的东路花生，以果大皮白、籽粒饱满著称，非常适宜做炒货等深加工品。吃着家乡花生酥糖长大的唐山小伙儿张振，外出求学多年吃遍了精美西点，反而格外想念小时候那一口香香脆脆的花生酥糖。
在学习了国内外生态有机农业的运营模式后，他辞去了北京的金融管理工作，回到了唐山老庄子镇方子里村，联合当地村民一起成立了张氏种植农民专业合作社。他找来了老手艺人，还原传统的制作工艺，反复实验，最终有了“振唐记”这个花生制品品牌。
FUJIAN
福建浦城—南枣核桃糕
南枣核桃糕取材新疆阿克苏核桃与和田大枣。大枣养血壮神、润心肺；核桃不止健脑补脑，还有温肺定喘、滋补五脏的功效。和田大枣经过6小时严控在120度的细熬慢炖，再加入同样慢慢烘烤过的阿克苏核桃，二者糅合制成美味的南枣核桃糕。
福建浦城新农人李志斌返乡创业，他找到27位赋闲在家、做事认真细心的老乡在农村制作、加工农产品，将淳朴的风味输送到城里。李志斌项目一年产量达500吨，实现团队人均收入10万元。
HAPPY
“端午节安康”
我们用脚步丈量土地，寻找安全，优质的美食，感受天地万物的滋养，为此推出「公益好物之仲夏之梦」礼盒，这份礼盒包含贵州雷山银球茶1份，福建浦城野生金桔1份，新疆和田吊干枣1份，河北唐山花生酥1份，福建浦城南枣核桃糕1份。这份情意，希望你收到。
联系方式：扫描二维码
本次预留10份端午礼盒给有需要的朋友预订，6月7日左右发货，先到先得。详情添加二维码咨询。
端午来临之际，青梅酒团购
有需要的请扫描以下二维码或点击“阅读原文”
青梅酒得选天气连续晴好时采摘的八成熟青梅，加手工老冰糖和清香型白酒，封窖保存至少100天酿制而成。饮用时加入冰块、薄荷，或者兑果汁、苏打水，都可成一杯清爽的饮品。
您手中这瓶青梅酒来自嵩口供销社，每开启一瓶农人亲手酿制等青梅酒，都会为当地农户增加收入。既能品味香醇的青梅酒，又能做公益，何乐而不为呢？
详情请点此链接：《公益好物 | 饮一壶嵩口人家酿造的青梅酒清香》
作为一个推广公益产品的平台，公益好物倡导“公平贸易、生态环保、反哺公益”的理念。“公益贸易”，即促进生产者与消费者之间建立了解与信任，让生产者获得合理的回报，让消费者获得安全的产品；“生态环保”，即强调负责人的生产过程，以及遵循生态环保的理念和要求；“反哺公益”，即帮助服务对象增加经济来源，解决社会问题，助力改变发生。
卓佳佳
公益好物项目负责人，90后靠谱公益青年。希望通过推广和分享公益好物，助力改变发生。
李宛乔
公益好物项目成员，曾在乡村社区发展机构工作3年，关注可持续农业和社区发展。
撰文：CC
排版：晶晶