公益好物 |【烟火冬食】已备好，这个春节“暖荣荣”！

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烫金的春联，沁香的米酒，火红的爆炒，雾气升腾的汤锅，皆是中国春节的经典记忆。当然，所有酒菜和花果只为映衬一张张因团聚而漾开笑容的脸。

在灰色调的疫情之下，回家过年这件事变得不确定。我们懂得，有些时候，隔绝亦是一种暖暖的守护。也因此，今年的团圆礼物格外让人期盼。

六年来，公益好物团队走遍祖国的城市与乡村，结识了70多位合作伙伴，累积帮助500多名农户、手工生产者、小型合作社及公益组织，为城市端消费者提供环境友善的健康食物及手工产品，也为许多乡村家庭增加收入，为祖国的乡村振兴大业贡献了绵薄之力。

农场拜访

这个春节，寻觅的脚步仍未停歇。

在这一年中最寒冷也最火热的时节，「烟火冬食」春节礼盒再次暖荣荣地上线啦！

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湖北房县三岔村的花菇以山泉水灌溉，香气浓郁，远近闻名。合作社的发起人向叔带着数十位年逾60的老人坚持当地古法，种出的花菇朵大、肉厚、质量极佳。干花菇泡发之后，用来热炒或是做暖锅都有极佳的风味。

花菇

湖北房县

福建浦城的山野黑笋干，只选用当地最水嫩的小笋制作。热爱乡土的李志斌带领当地村民以传统方式生产笋干，让清新怡人的浦城笋干一步步走出浦城，走向了更广阔的天地。脆嫩鲜美的浦城笋干适合小炒，也适合煲汤。

笋干

福建浦城

在祖国东北部，寒冷的长白山余脉，返乡青年魏涛以生态方式种植精品羊肚菌、姬松茸及虫草花。慢火熬煮的菌汤鲜香温润，是春节家宴上别致又清新的味道。

开启【烟火冬食】，山野干货的香气弥散满室。等待菌菇慢慢泡发，然后，在咕嘟咕嘟的气泡和氤氲的水雾里，赴一场人间烟火，也来听一听食物背后的暖暖的故事吧。

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六年前，黑龙江小伙儿魏涛放弃沪上高薪，返乡创业。

魏涛的家乡在佳木斯市汤原县，这里山高林密，土地肥沃，昼夜温差大，水源无污染，非常适合种植水稻和羊肚菌等菌菇。魏涛坚信，只要利用好家乡的优势资源，把生态农业做起来，就一定会让乡村改变面貌。于是，他选择了汤原县曾经“建档立卡”的国家级贫困村江兴村作为自己奋斗的起点。六年间，他带领村民以生态方式种植水稻和菌菇，并采用订单生产，品牌打造，线上营销的方式，让产品以合理的价格远销北京、深圳等地。

菌盖饱满的生态羊肚菌，采用先进工艺烘干，最大限度保留了鲜美的味道。3-5次的纯手工筛选，确保每一颗都质量上乘。仅羊肚菌一项，合作社便实现了亩产500斤左右的产量，纯利润6000~8000元，人均增收4万元左右，这是江兴村村民过去不敢想象的一个数字。

魏涛说：“内心深处总有一种挥之不去的情结，生我养我的那片故土依然与外面的世界有着巨大的差异。我不能只为了自己赚钱，得为家乡做点事。”

他在自己的选择与努力之下，让家乡变得越来越好。他的回家路，温暖了很多人。

回家是世间永恒的主题。

正如团圆的喜悦，是春节专属的仪式感。

这个冬天，我们邀你共盼一场春盛。

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六年间，我们跋山涉水，拜访了上百家生态农场与数十位传统手工艺人，全流程考察产品，一次次与生产者展开深入的访谈，经过重重筛选，把这些理念趋同，传递健康、友善与责任的产品纳入公益好物平台，并不遗余力的宣传和推广。帮助这些生产者开拓一方天地，也令遥远乡村的百姓不必离乡便能增加收入，正是公益好物团队六年来坚定向前的动力与使命。

这是满满感恩与感动的珍贵的六年啊。

感恩可敬的新农人对土地注入爱惜，生产不以污染土壤和水源为代价的食物,为我们带来健康，也为我们的后代留下青山绿水。

感动于他们对家乡的热爱，放弃城市高薪，返乡创业，带领留守乡邻摆脱贫穷。

也感谢每一个钟爱“暖荣荣”的你，支持和分享这些美味且有爱的食物，助力改变发生。

亲爱的你，带“暖荣荣”回家，或是送一个“暖荣荣”给重要的TA吧！

在一锅暖汤的慰藉中，找到春节该有的温度。

 联系人：卓佳佳

（微信号moyanqianluo） 

欢迎定制【烟火冬食】新春礼盒，为团圆家宴献上美好的暖意。

作为一个推广公益产品的平台，公益好物倡导“公平贸易、生态环保、反哺公益”的理念。“公平贸易”，即促进生产者与消费者之间建立了解与信任，让生产者获得合理的回报，让消费者获得安全的产品；“生态环保”，即强调负责任的生产过程，以及遵循生态环保的理念和要求；“反哺公益”，即帮助服务对象增加经济来源，解决社会问题，助力改变发生。

卓佳佳

公益好物项目负责人，90后靠谱公益青年。希望通过推广和分享公益好物，助力改变发生。

李宛乔

公益好物项目成员，曾在乡村社区发展机构工作3年，关注可持续农业和社区发展。