【你好，社区】种子图书馆︱心耕生态新米品鉴会

【主办单位】种子图书馆，方寸地自然生活馆

【活动时间】10月26日（星期日）15：30-17：00

【活动地点】上海市浦东新区芳甸路199弄33栋2层

大拇指广场二楼种子图书馆内（义面屋斜对面）

【报名方式】回复姓名+联系方式+品鉴会至手机18952825325

开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，除了柴以外，其它六件均为入口之物，说明食物对百姓生活的重要性。如今，食品安全、营养健康等是大家普遍关心的问，那餐桌上的食物我们到底了解多少呢？

安全的食品是怎样生产出来的？什么样的食品是符合国家标准的？哪些因素会影响外观、口感、营养和健康？如何选择安全、美味、营养、健康食材？这食材为什么好，好在哪？

从什么时候起我们的舌尖记忆不再美好？从什么时候起我们开始担忧自家厨房的安全？从什么时候起我们心里多了很多疑惑……

食品安全不是别人的事情，保卫厨房是你的责任，享用安全食品是我们的权利，让食品更营养更健康是我们的追求。作为生产者有义务告知消费者，产品的来龙去脉。作为消费者更应该了解自己每天吃的都是些什么。

10月26日，我们为您精心准备了一次生态新米品鉴会，一起来品鉴吧！

【现场流程】

签到并自我介绍

主讲嘉宾介绍

主讲嘉宾分享水稻种植过程、经验、互动问答

试吃大米

交流试吃心得，探讨如何品鉴优质大米

大米的多种吃法，现场自由交流

合影留念

【主讲嘉宾】

侯雪英——稻鸭共作实践者

“村民给我起了一个外号：水军都督。我出钱雇他们，他们还不肯，但是他们看到我在田地里劳作，都主动过来帮忙。”

“好的食物一定的当季的、当地的，一方水土养一方人。”

心耕生态农园介绍：

上海崇明心耕生态农场位于中国长寿岛－崇明岛的中部，四面环水，得天独厚的地理优势，宽阔的长江成了一道天然的屏障，使得崇明岛的空气特别的清新。心耕生态农场坐落在庙镇镇西米洪村，2010年开始一期占地面积21亩，2011年扩大至总面积120亩，其中耕种面积约100亩，其余为果林与池塘。

农场的目标定位： CSA模式有机农场，传统耕读教育、乡村文化交流。

目前主营：有机粮食的耕作，主要以有机稻米为主，鸭稻共生鸭、鸭蛋。

【温馨提示】本场为小型品鉴会，限15人参加。以短信通知为准。为践行环保、身体力行减少一次性用品的使用和浪费，请自带水杯。

#关于我们#

【种子图书馆】由正荣公益基金会发起，是通过在社区设立原生种子馆，并开展原生种子展示、分享交流等活动的公益项目。该项目旨在引导城市居民认识“自然生活”的价值，并为城市居民提供可持续自然生活示范体验、健康膳食交流、自然教育及中华传统农耕文化讲习，推动城乡互助，打造可持续的自然生活社区。

【方寸地自然生活馆】是非营利性城乡互助平台，支持坚守生态友好方式生产的中小农户，鼓励消费者与生产者直接面对面，增进互信互助，以共同保护生态环境、促进乡村发展、保卫食品安全。