冻味与真丝 | 中秋礼盒「归乡」开启预售
端午过后,我们希望给信任与支持我们的朋友带来一份不错的礼物,给大家带来最好的体验。
若寻心安处,便归乡
今年是个特殊的年份,疫情与洪水的来袭让按部就班的人们措手不及。中秋即将到来,我们希望在抗疫抗洪的战士、在外打拼的青年人可以回家,留守的父母孩子盼归如愿。
月圆当空,街巷热闹,漫街的花灯影影叠叠,归来的人可以一起看灯赏月,可以饮酒歌唱。短短几天,身心放逐,休息片刻。
这份礼物,为中秋团圆准备,我们为它取名为「归乡」。
【丝月礼盒】
【归乡礼盒】
礼盒主题历经两次迭代,将原本内容进行重建提炼
7月上旬,景蒂严选项目组为「归乡」开始选品。
最初有来自福建永泰鲜嫩绝香的烧鹅,唐山红皮花生压成的超健康糖酥,也有生长在湖南高山的冻茶、茶树叶子被冰包裹造就冰里春的奇景,山西恒荣有机醋,甜糯清甜五色米等都成为备选之一。
好物繁多,一时间难以抉择。项目组开始思考,什么样的产品拥有中秋的印记,代表归乡团圆的寓意?
一个理想月饼愿望的实现
八月十五,家中有团聚,月饼成为必邀宾客,家人分食月饼成为传统。但年复一年的月饼口味单一,重油重糖。好物组便将无添加、品类多样、口味新鲜、低糖低油为原则贯穿始终,单一只小小的月饼,就调研了20余种。
令人惊喜的是,在此期间,我们结识了一个来自巴适成都的吃货天团“天安生活”。他们以寻找有机绿色食材为宗旨,以分享美食为己任。“天安生活”认为好的食材需要合适的方法制作,与我们的想法不谋而合,为美味、健康、低糖的月饼Fighting!
天安生活的雪梅农场
为此,天安生活找到当地一家生态小农工作坊,希望将一个初心月饼的愿望实现,我们也拥有同样的信心。月饼原材料来自正规渠道进货,可溯源。其中部分材料来自本地生态农友食材和本地特有的品种。像苏麻,类似于芝麻,是四川凉山特有食材,像冬翅月饼的配料——冬瓜,也同样细节满满。
冬翅月饼*蛋黄浓郁,冬丝软糯
冬瓜来自成都胡雪梅家庭农场,她的农场位于成都饮用水源地——柏条河边,距离自来水六厂的取水点仅有5公里。雪梅的冬瓜是以瓜形、口感选定的,是当地的老品种大冬瓜。雪梅自己留种,在每年3、4月开始育苗,在这方小小的土地上开始起垄;7月下旬,冬瓜陆续收获。个头大的冬瓜,一个约有30多斤,小的也有16-18斤左右。雪梅的冬瓜,水分足,口感甜糯。
我们的信心还不止于此。
月饼师傅小美
因小美新研发的口味月饼在冷藏环境中口感更为特别,我们为其取名为“冻味”。
后来发现,工作坊中的每一位制作师傅对待食物都有着敬畏之心。
“我喜欢做美食,而且更愿意与更多人分享自己喜欢的东西。”小美是工作坊里最会做月饼的那位巧手师傅,十多年来一直从事糕点烘焙。很多时候,分享美食的过程同样是在分享快乐。
拥有理想月饼的愿望实现啦
南国风味*蛋黄莲蓉 / 东海桑田*日式抹茶流心
沙漠珍珠*冬翅蛋黄 / 彩云之南*金枕榴莲流心
我们相信,怀着敬畏之心和分享快乐的目的做出的月饼,一定不会差。
梅鱼夫妇的生命与返乡骄傲
晨起暮色,秋意渐浓。
除了给在外的游人提供「归乡」选择之外,我们期待赋予它落秋知暖的温柔和对未来岁月的希望。
一方小小的丝巾,包罗太阳、祥云与莲。莲与云拥抱,融入如霞光般的暖色,是从心底升腾而起,对生命与本心的热望。
与好物项目组结缘于暮春时刻的梅和鱼桑蚕丝,温暖舒适,成为选品的第一选择。但同时,与梅鱼夫妇手作的百分百桑蚕丝相竞争的,还有来自上海的奇奇定制。唯一的区别在于,奇奇定制款增加了氨纶,丝巾抗皱性更强一些。
景蒂严选中的公益好物产品有着一套严格的供应商入库审核制度,只有获得更多人的喜欢和支持才能走得更远,那让顾客来选择吧。所以,我们将两款丝巾的抗皱性、柔软度、织法多维度对比,开始向更多人征求意见。
- 这款感觉贴合度更高一些。
- 这款用起来简单,容易打理。
- 这款会越用越舒服吧。
经过调研之后我们发现,更多人更看重梅鱼夫妇返乡后所复兴传统所制作出的百分百桑蚕丝。
梅鱼夫妇,先生名为于建刚,妻子梅玉惠,都在江南的蚕桑村庄出生长大。他们用16年走出家乡,摆脱家中世代养蚕的命运,却在不到一年的时间返乡成为真正的蚕农。从北京回来,夫妻两人便以自己的姓氏创立起“梅和鱼”,致力成为世界上第一个由蚕农成立、以蚕农为灵感的丝绸品牌。
梅鱼夫妇蚕丝被
今年是他们返乡的第十年,这十年时间里,小手工作坊里诞生了第一床手工桑蚕丝被;村庄农户废弃的纺织工具被他们带回家重新用起来;千岛湖边出现了一支平均55岁的养蚕队伍,养蚕志愿者多达几十余人。
梅鱼夫妇希望更要打破以往的销售模式,直接向消费者售卖,让优质丝绸成为普通人消费得起的产品;更要打破“遍身罗绮者,不是养蚕人”传统印象,把蚕农的故事大声的讲述出来,让蚕农感到骄傲,同时提高蚕农的收入。
千岛湖边平均年龄55岁的养蚕专业团队
“我们无法投入大的资金量,做不到理想中改变世界的样子。我们就像是农民一样生活,大的方向在那儿,我们就希望一点点的去做,朝那个方向努力。”这是于建刚的期望。
求索十年,梅和鱼以自己的方式,像蚕食桑叶般细小却又诚恳地延续传统复兴乡村。
梅鱼夫妇家的蚕
冻味✖真丝·中秋礼盒「归乡」
开启预售
走遍万水,行过千路
寻得心安无尘,人满十分处
乐尽天真 即为 [ 归乡 ]
「冻味月饼」
南国风味*蛋黄莲蓉冻味*50g
沙漠珍珠*冬翅蛋黄冻味*50g
彩云之南*金枕榴莲流心冻味*50g
东海桑田*日式抹茶流心冻味*50g
「暖风丝巾」
100%桑蚕丝*素邹缎绸
53*53cm 14姆米数
「价格」
预售早鸟价:299元/盒
原价328元/盒
「预售时间」
即日起至9月15日
可以思归,可以田耕,
可以赏月,可以团圆。
妙啊!
「购买方式」
参加预售即可获得
「温润红糖伴手礼」